Besançon

Le Musée du Temps

Inspirée des canons de la Renaissance italienne, ceinte d’une élégante galerie bordée d’arcades en anses de panier : chaque habitant de la capitale comtoise sait reconnaître au premier coup d’œil la plus belle cour intérieure de Besançon, sa monumentale architecture librement accessible. Dans ce palais que l’on doit à la famille Granvelle, situé en plein cœur de la Boucle et classé monument historique, prend place le musée du Temps. Ce musée d’histoire et d’horlogerie unique en son genre rend hommage depuis 2002 à la mémoire collective bisontine, intimement liée à la mesure du temps.

Ses teintes boisées claires répondant aux nuances gris-bleu caractéristiques de la pierre de Chailluz, la table en épicéa du Temps du Comté s’enroule au cœur de la cour pavée. Ici les grandes heures horlogères de Besançon s’expriment en collections rappelant la vocation scientifique et technique de la ville, interrogeant aussi cette quête essentielle des femmes et des hommes pour mesurer le temps, tenter de le maîtriser et accompagner son cours inexorable.

Le Comté, c’est du temps mis en goût : course des saisons, routines immuables de l’élevage, transmission des gestes du fromager, lente maturation des meules… le souci du vivant est étroitement corrélé au passage des heures et des jours. La roue des arômes, telle une horloge des saveurs, incarne le goût des saisons en fromages aux identités affirmées. Le cinquième repas du Temps du Comté invite ses convives à savourer ce temps qui passe, sans le tromper, le perdre ou le passer, mais en le prenant à bras-le-corps.