Sept rendez-vous
gastronomiques exclusifs

Entre janvier et novembre 2023, le Temps du Comté se décline en sept repas iconiques qui sont autant d’occasions de sublimer les arômes du Comté AOP. Déjeuner ou dîner, chaque épisode a pour cadre un lieu différent et emblématique, édifice patrimonial ou décor naturel, sur le territoire de l’Appellation d’Origine Protégée.

Aux commandes de ces sept chapitres gourmands, sept duos de chefs se succèdent derrière les fourneaux, afin d’écrire encore et toujours de nouvelles et savoureuses histoires autour du premier fromage AOP de France.

Le Temps du Comté est un clin d’œil au succès des sept éditions de La Table du Comté, événement itinérant qui, entre 2012 et 2019, a fait rayonner aux quatre coins de France les goûts et les savoir-faire de la filière Comté. En 2023, et pour chacune des sept occasions du Temps du Comté, un chef franc-comtois accueillera un(e) chef venu(e) d’un autre horizon pour une rencontre sur les terres du Comté.
L’occasion de recroiser certaines têtes d’affiche de la Table du Comté !

Chaque festin est un hommage aux femmes et aux hommes qui font le Comté chaque jour avec passion et fierté : une manière gourmande de célébrer ensemble les valeurs fortes du Comté au rythme des saisons.

Convivialité, échange, savoir-faire et partage sont les maîtres-mots de ces sept récits gourmands qui n’attendent plus que leur public !